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甜丝丝 发表于 2013-7-2 22:14 . w" v8 _: C) M$ u9 {2 E+ J 请问lz在这样大热的天可以做吗?会不会有酸味?
大黄胖 发表于 2013-7-2 18:28 * W1 _7 Q0 C/ f" y巴适得板,简直地道。
巴适得板
爱城窗帘 发表于 2013-7-5 23:41 0 ]* z9 q, S, P9 j% U, m$ J1 Z/ v' @ 真的所有腐乳要发霉吗?
summer_tina 发表于 2013-7-5 23:47 6 R: _: ?0 A* a6 a- F2 L1 X对不起楼主,我要说点反对意见。3 [) a5 i5 Y2 e3 {6 T& [- B * Y# _7 V u1 p5 H! q, }* b腐乳,最好还是不要自己做吧;好多微生物啊,控制不好,是有毒的。
北山 发表于 2013-7-6 16:25 ! Q3 S2 k5 s) F7 c1 {0 J" F 发酵了4天,没出毛霉菌丝?,加了调料,能吃吗?
锤子剪刀布 发表于 2013-7-9 07:38 " X$ G+ G T+ H" q+ {谢谢贴心提醒。。。我家也就只有我吃一点点,主要是怀念小时候妈妈做的味道。听你一说还真是不敢多吃了。 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-1 19:45 N6 j& p0 C0 U$ L6 M再将每块霉豆腐小心地夹起,在调料里面将每一面逐一滚一遍
edm_chn 发表于 2013-7-1 20:46 ' o; }2 G e( M* c" ~" j 请教:不是说发霉的东西吃了不好么?
锤子剪刀布 发表于 2013-7-1 19:47 6 F# a/ z: w" o8 A7 Y1 G4 k/ w" u% [ 最后入瓶密封放入冰箱,一个星期后即可食用
冰雪缘 发表于 2013-7-9 20:12 7 a! [ O) D+ j6 ?# F% T4 N/ N6 N- H 白色的霉菌没有问题的,还对身体有好处的。毛霉菌可以分解蛋白质,产生维生素B12.只要不长黄色和绿色的毛 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 6 g; j/ V# @) W) M/ U8 Q难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 + R' I* Q0 \6 D难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 ; C8 [( u! ]: y4 P. p1 }8 m 难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-10 09:02 & f6 V! b Q- `# O* g3 _ 小妹现在反应好些了吗?平时一定要多吃些鱼虾和坚果啊!- B8 d/ g0 ^) E; z- _# F 6 C z& A$ J. R3 j C6 ~2 H我推荐你一个清蒸鱼的做法:先将鱼洗净切块加 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-10 09:06 - B' q/ r' S. B, j4 T还有你看看我在43楼对大家的提醒,你要吃豆腐尽量选择买扎塑料袋里的哈,那种密封在白色塑料盒子里的保质 ...
三郎 发表于 2013-7-10 13:33 $ u: E+ x/ i r, h% O7 Y 请问能否买一块?就是想尝一尝滋味。您会做臭豆腐吗?大统华去了多次,没有卖的。谢谢。
SIGMARA 发表于 2013-7-11 11:12 ! [0 N: A* ]; k% f4 v$ @0 R9 @2 q谢谢偶像美女的关心,这种关心让我突然流了眼泪,觉得就象亲人一样。现在是有时侯好有时侯难受,不过总体 ...
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