舒心驻颜老火汤

lr_Daisy

菜系及功效：
美容菜谱
9 I4 i$ ?* S1 c1 z, Z  M制作材料：
主料：羊尾骨（连尾）1条,羊排肉550克,黄精8克,枸杞5克
* z7 l5 r% j  r5 l% l- Y辅料：南姜2片,西红柿2个
调料：冰糖1颗，料酒50毫升，豉油、麻油各数滴，盐少许

做法：
/ F) r" q8 l9 M) U  w(1) 羊尾骨、羊排肉洗去血秽，沥干，斩件。
' m! G( B  I  q. _& O$ \(2) 将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干，稍后倒入料酒、豉油，再炒一下。
(3) 往锅中加入适量清水，投下糖。待水沸后，撇去面上的浮沫，移入砂锅。
(4) 黄精、枸杞随之放入砂锅，用文火煲至肉熟烂为止。
0 w7 c' w5 P* k( P* q: _(5) 食用时除去黄精药渣，调入盐，滴入麻油。西红柿切片伴食。
  X, R5 H2 @% D: t文章来源：北美（中文）教育网

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