salmon

yay

谁能具体介绍下salmon的做法，比如烤或煎.  thanks

柳川

http://bbs.club.sohu.com/rs-food ... 664-1192268788.html
1 @' \- U. H+ B+ N6 D, I3 {) q这个俺做过，挺喜欢的。

odeofbund

SALMON 最好的吃法还是生吃，Salmon 不比其他鱼，它的肉质细嫩，要是经过任何形式的烹调，鱼肉就老了，失去了原味，所以生鱼片的吃法最好，而且又最简单。SUPERSTORE 的亚洲食品货架上有 WASABI，酱油最好生晒生抽。COSTCO 有卖一大袋的 SALMON，里面是一块一块真空包装的冰冻SALMON，口感极佳。价格在18块左右，可以吃一段时间。