要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

) A9 [: G5 N6 @$ x3 L  J再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
  k) a9 E; M& D& _. e% |% [0 Z/ n
; v1 ?4 S: \% m# w/ r  c: ?

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
( X$ T6 F# j8 d8 k
点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
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# P. P) Z) [6 g2 M- o8 _$ o- t过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
$ j) S, G: d, p; W2 N
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
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& B9 |/ R: U1 i点燃这种炭需要助燃剂， ...

6 J/ a1 A& J4 ^7 _我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。