![](source/plugin/floweregg/images/flower.gif) 鲜花( 0) ![](source/plugin/floweregg/images/egg.gif) 鸡蛋( 0)
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1、把带鱼切段,洗净,备用
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2、用鸡蛋清,给带鱼裹一层蛋清。放进油锅里炸,油适量,别太多了。
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8 |: u( x- L: O. w, l3、炸得皮有点酥就好了,别炸太过了。炸好了就把鱼拿起来。放在旁边
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4、把已经准备好的大料和花椒(几棵就好了)姜粒,蒜粒放入油锅里翻炒,待香味四起时,再放点料酒、醋,糖,盐进去,把炸过的鱼再次放进去炒一下。
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/ m) _9 A# W. X$ C$ u5、加适量的水,沸腾后,小火煨,20---30分钟后,水渐收干时,就可以了。加点葱。/ S# m7 E9 m. M3 q" I+ i% B
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, _% B3 E# v8 |5 `0 h这个咱也会做,所以贴出来8怕人砸啊。。。嘿嘿。 |
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