（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
优点：百搭，可储藏，便宜

做法：炒+煮！

! ?% i$ R' ]( q没什么特别的，关键是便宜实用。
2 Q- ~  }+ a2 M1 \- p
; j2 g. \7 M" O' e/ e: g最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
9 I; P8 J* [6 s' l6 @牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
. R* [; h: O5 c+ J: F
面条
. K* K4 G( e& @1 w

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正餐：

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三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
! F. t- j' v+ w4 i# ~  V莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

4 l9 y! M: ?+ V% n3 N- \; }还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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2 }$ W9 Y9 z/ D0 \; ?4 b3 p* N( d不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

  s, u9 d1 O- c- W. w# {- K- h6 H" i馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
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要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
0 d$ ~# l# i0 s) y$ V( P
馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

- r5 n2 }' k( U" s0 Y$ r谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
. q! X- ~$ d! l. v6 E0 }* R虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

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