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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单
5 K$ }; O4 o6 T: }总耗时:12-18分钟8 Z: w6 ~, O8 `
实际操作时间:5-10分钟* k& N: Y9 Z, e) s
制作量:一打+ m: Q  ~0 s3 p' v1 F( o
* R% A$ h: n8 T9 y: K0 ]( a) Q  g) ]

6 V4 X. x+ e) V# ?  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。+ F7 ^9 j# a/ ~; I
" H: D8 ^4 a+ e6 M
所需材料:) h1 M: n+ z! F# {: _) y0 |7 A& Z
1/4杯面粉5 U2 t% K6 L( E; ^0 l% B) w1 B3 E
半勺盐
. y, f0 {4 X/ V半勺烘焙粉% R5 R* h( P8 q1 d9 s" G! R
2个鸡蛋+ \) g6 b/ }8 U
1/4杯龙舌兰酒, u% ~- c3 d) [7 N) f0 \1 b
1/4杯葡萄籽油$ j1 b( w. X/ T2 n
1勺迷迭香,切碎
2 _8 h/ T$ H$ D/ a/ V1勺柠檬香精
4 q) q- w; q5 a' a: G步骤:" f) ~" A" c. m
1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。
1 Q/ {+ Y0 Z! U5 D! y; F/ b- A9 o2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。/ K( p* f5 U5 g& c! S% B6 F
3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。* o* W9 b. `3 J7 V
4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
6 B3 ~9 X1 q6 @5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。' K% g: _2 Z4 C: q8 S: o

* a: ]) `- e8 D  h5 h; f6 e8 w+ R勒勒草原美食http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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