 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: 6 q/ S# G h/ p) }! X, J
朱古力 60g 8 ^1 @+ u9 J* T) O2 f. O
奶油 5大匙 - f6 z4 J; L# @0 U
砂糖 1杯
) l c: u( k1 A5 {, K中筋麵粉 7 大匙 , T q. h$ d5 ^
蘇打粉 1/2小匙 & G5 A& w& O; P5 [
蛋 2個
2 ]2 ^3 ~; H$ R% A9 g香草精 1/2小匙 5 N5 O7 h6 p* ]" [9 u
核桃屑 1杯 # c8 i: C2 H; {
- r+ r5 d) W0 f$ g3 F7 M步驟:
# O1 f3 n. `) A0 t; |- } f; s7 P1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
4 \! g, l& o' ~: H [- I2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. 4 T: _! h6 @. |2 n* X
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
5 f' }) J# K! B, V4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
! k) I. E- W) A" O" ~尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
- a3 Q; U2 C' Z4 j% f6 ]5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
& c8 O+ h, T) G2 {6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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