 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
|
昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。7 Z1 m3 r+ U' k* c5 K. J8 \- Y3 v
1 X: D: I1 O8 Q V
但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。
" Y" p6 r+ x% r2 M, V- {: B0 O4 z6 \( A
今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。# ~. ^3 A6 R% i1 c! V2 A8 k0 ~% |+ u
, R- m8 p- Y1 y/ P& f1 M
1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；1 t8 |! M! \7 S: f# L& U
党参，若干- R1 P$ {( f) u! w) y, Z+ N0 E u
天麻，若干, ^0 |$ Z9 P; F5 ]3 D5 }% v
雪耳，若干3 M. }% }, M' |0 g) s& b1 r
花生，若干" C+ Q0 n0 \: @" e
薏米，若干1 Z# i% M* S+ L
用高压锅煮大半小时。& C- W1 [0 I! e7 o2 z/ W, t
O' O3 b/ I7 Y, m
2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。+ i6 v5 p8 m. r1 p! ~2 p
- o- c4 o) k% w8 \7 R3、荷兰豆炒叉烧。 |
|
狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
