紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
, _! ^$ N: E( E2 Q# i/ u! y0 K紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
6 @9 W: O. O, o7 V; z+ c" C辅料：鸡蛋60克
8 O' ~( v& ^. \; Y( {调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

紫菜虾皮汤的特色：
1 i* r/ W( B9 g8 \4 w清淡鲜美，开胃，营养丰富。
' ]& a3 E! z9 O  P教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
& y5 U# y$ ~, i; I  ]$ ]1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
3 O# m- G  I7 n3 \- ]- f" |( s! X4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。