为什么有些中餐厅要硬性规定小费金额？

yangmengl · 发表于 2011-3-29 22:25

前两天去一家中餐厅，就不说名字了，进门就看到一行字，小费最低10%，而且只有中文，木有英文，明显是给中国人看的。。。
很不解啊，给不给小费是要看心情的，哪有硬性规定的。。。

起个名字真难 · 发表于 2011-3-29 22:55

满江红.....

ONS · 发表于 2011-3-30 21:21

哈哈，满江红吗？

swanxx · 发表于 2011-3-31 03:43

这店xx红，吃150块给20小费还说三道四呐。。。。哈

m1ss · 发表于 2011-3-31 08:17

真恶心，不去就行了

永远的末班车 · 发表于 2011-3-31 17:19

只有中文可能说明懂中文的客人不爱给小费或小费给的少。
不过我也经历过西人店自行加小费的，这家店还是Downtown有名的Ricky，那天是部门聚餐（公司出钱），结账时我听到服务生对头说：我加了18%的小费。

我当时就很吃惊？服务生可以自行加小费？还是这家店现在就是这么个小费底价？还是这服务生“聪明”的看出这是“公款”消费？

不是我不明白，这世界变化快。

yangmengl · 发表于 2011-4-1 19:36

6# 永远的末班车

其实倒没什么，因为我曾经和我的白人房东吃过饭，西人基本上10%的小费是个底线。。。
只是这家店的做法很让人不舒服。。。小费终究是小费，是自愿行为。。。

BIGWOOOL · 发表于 2011-4-1 21:03

6# 永远的末班车

多人聚餐是肯定要付服务费的，一般的是丛15%-20%起。

charlene · 发表于 2011-4-2 08:18

上次去我数了一下，大概十桌的客人只有两个服务员，要杯水都要等半天，居然也好意思硬性收小费，无语。。。

永远的末班车 · 发表于 2011-4-2 18:37

服务行业有收小费的规矩我在国内就体验过，也很是理解：人家底薪少，靠的就是小费。所以即使在自己当年刚移民出来时偶尔一二次奢侈（外出吃饭）时都会根据对方的服务付15%~20%的小费。

可各位没看来我举的例子中这个服务生的怪异之处：他是自行加小费的。小费的作用之一就是制衡服务生的服务质量：你不好好提供服务，可就别怪客人给的小费少。给你10%还是20%的小费应该是客人根据你的服务质量定，你怎么能自行就按18%的标准加小费，然后直接把账单给客人让客人埋单！！这不是太奇怪的事？？

所以我当时想很可能是服务生看准了是“公款”，不会有人在意小费的多少？或者他明确把握了人的一个心理：一群人消费一个人买单，埋单的人一定身份不俗，不会去计较小费而失身份，于是他就很大胆地自行加小费。

Stethoscope · 发表于 2011-4-4 17:44

只有中文：让讲中文的人养成好习惯：怎么着都得给小费钱。人家不是就差钱吗

小茶茶 · 发表于 2011-4-17 16:27

在那里吃自助餐也被要求给小费

不知不言 · 发表于 2011-4-19 12:56

服务好的话多给正常，服务不好也应该意思点给，再怎么也提供服务了，服务员就靠这点了，忙不过来那是老板的问题，不舍得多请人，看人家西人餐馆，不管客人多少，服务员不会少。

toca2007 · 发表于 2011-4-19 14:27

不去就是

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