红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
  {1 G! O) H- L7 u4 b/ t9 g老番鸭 半只
8 i- K0 |! f$ f# _9 ^* c红菇 30克
生姜 一小块
6 {0 E6 j1 y  P2 k; i: R4 P( ]+ e苟杞 一小把
盐 适量
/ ^) R& ~/ E# m1 W" u醋 2-3滴
. p7 `/ b% k- a7 ]% q8 Z/ J3 f  u
& @: S$ m$ P# M6 L; A) S2 j
% o5 o* w/ w% r2 U( e! g
7 |0 s: L6 E0 ^! w+ X/ m0 J小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

cdt

cdt

拔萃翰林

吃鸭腿