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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细
% `4 d' m7 X0 ~' x. N) F8 g五花肉 250克
' R7 n9 r7 N: S) f; s, z# m' d( {土豆 200克
. w) a: d9 ^8 T" H- I% z糯米 100克
0 b* y/ |' y0 T9 N0 z' N普通大米 200克
. w9 k2 [$ k' [3 S( b# e
& K; a# `0 S8 i5 S辅料:
- z: l+ R' h# v9 O红糖 5钱
$ V; ^, o* v/ _$ z3 y8 z郫县豆瓣 30克5 G9 X5 n4 b6 x
香葱 50克
3 x3 V& X: A. Q. u) w3 f调和油 10克
3 u. F$ o0 \! B  ]+ j# o( K" n, b五香粉 5钱7 r0 _" f  S, ~( S" Q- ?- F
鸡蛋 一只
% A+ \! o$ a- h" D7 Z豆腐乳 10克+ ^, V6 p2 b" D! a$ K" f
花椒末; J& b9 T# q  _; `9 {* i! T$ P
辣椒面5 c- B+ F: t* J8 N
老抽" B+ m* J5 O& \. _6 B4 ]
食盐
- ]- Y, y1 P- E* U: U鸡精: u  [, {, {& z
料酒7 C' b9 A, ]% y' K& k
老姜5 W; L$ K# Z- D$ M# i
麻油 各 适量  ^; c, V& g7 r1 E7 h# E0 D
% M1 M# g( p0 o
% z# N. ?9 I7 `2 D/ r

) O2 s, G( S5 i  F# I, a. H/ X$ B
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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