汤---木瓜合掌瓜煲瘦肉

CAI · 发表于 2011-8-20 00:11

木瓜合掌瓜煲瘦肉：熟木瓜半只（约200g）、合掌瓜1只（约150g）、猪展肉100g、蜜枣2粒、雪耳1朵、姜片1块、番茄2只、红萝卜1条、干白合5粒、水2L、干莲子6粒；冻水落料慢火煲足两小时即可。适合在夏天皮肤长时间暴晒、变黑、脱皮。可将水换成水牛奶，慢火炖足三小时。具有滋润肠道、去黑素、清热心火。

海棠 · 发表于 2011-8-21 20:59

本帖最后由海棠于 2011-8-21 22:03 编辑

我好像有大部分材料在家里。熟木瓜和合掌瓜在superstore都可以买到。一定要试一试这个汤。
熟木瓜是青皮的那种木瓜吗？有一种黄皮红肉的木瓜好像是当水果吃的。
顺便问一下，雪哈炖木瓜，那种小木瓜哪里可以买到？超市里看到的都很大个

CAI · 发表于 2011-8-21 23:22

木瓜熟的好,汤很清润,找不到小木瓜可用雪梨啊,也可切碎木瓜放下雪哈用炖盅炖.

辽宁光棍 · 发表于 2011-8-21 23:48

挺不好做吧

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