 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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天凉下来又还没来暖气的时候，在家里待着很受罪，不停地喝热水，还是觉得冷。所以总想吃热热乎乎的，最难过的那几天，连着在家吃了好几次火锅。
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. Q% V* n/ [( _/ V3 j+ X2 h# G0 J这个菜就是火锅的副产品。剩下的肥牛片，一时想不出做什么好，就用大葱随便炒了炒，感觉还不错。就是剩下的肉都有些碎，没关系，自己吃，不计较。
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剩下这些肉，纯属不得已，因为实在是吃不下了。他说要不明天再买点肉接着吃？被我断然拒绝。还真吃上瘾了，再好吃也不能天天吃啊。吃火锅，一是容易上火，二是很容易吃过量，再吃，怕是两个人的吨位都要达到历史最高点了。所以剩下的肉要当机立断解决掉。
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1 f- Y( e+ V" w5 k. W) U非常简易版的：
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1 H2 i9 C" {9 p+ i***************** 葱爆肥牛 ******************
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材料：
# b& D6 q V* F+ T( s. k- Z. ^肥牛片7 ]% t2 V1 K: \% d# V- {* W! {
大葱（量要多些）. P* n, o4 G& E3 S; V
干辣椒 Y( C. d% f: n* k# Q
酱油、料酒、香油
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做法：' M) I# g) H! p5 y8 ?
1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片/ I' V8 W6 `, N5 P
2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱8 [' W$ j6 v! D7 ^8 R& K
3、炒匀后，倒入酱油、料酒9 n3 m& h. K0 Q$ p, ~
4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味
' E+ ~, i) f! E' h: J5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好 W. c9 p+ f6 }- V
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味道不错，很下饭
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狗仔卡
发表于 2011-11-8 03:28
提升卡
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显身卡
发表于 2011-11-8 09:39
