 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?% H# m) r+ k/ S8 G1 @1 O# o& b
3 Y d( N( b, R5 z2 z; ~# {; }0 r1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟) V& H* }' }/ B! E$ H. h; p) \; P
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
4 k5 d8 _8 S3 k! v可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河; ]' G( Y: R i; L0 v
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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, I+ S0 ?' p3 M- w8 e: Y这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈; v' B- A2 r1 g- c
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉..... n2 @+ \4 n! Y9 [0 e1 x1 n. T& [2 [
( x& n: D& j8 V; D2. 樂園, 可怕的炒麵# X$ G9 T0 r$ c( ?6 }, {& T# s
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變* \ K2 m9 ~% {; b
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....1 R8 O9 d$ z J8 b- q% b8 \! m
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
% n+ X- _! D4 x3 F# h; v$ U原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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! f9 W8 V* Y% M. J" R# K3 r& [3. 西貢. ) w# n; s" r! n8 |" N9 u5 p
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
7 X% B3 X& l9 g試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH1 k c% |: a9 P2 t4 V( L; Q
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道8 O: V4 ^! c- l* R2 P
9 x. T, b7 T/ [" l4 }8 ]5. 越香園
; ^6 R4 [$ w% D; V E其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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) k0 A$ S# b; O% V. e, h2 l6. 秀姐
' {& k, J" g1 I% D吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???$ b: w" u6 q6 m; y T {% Z% L
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正" u# a( b+ l7 S- e" L4 U
) j2 q4 ]9 }$ }縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了....." a t/ O$ J- i8 N# c
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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