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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。8 k# P7 E; m' a7 M

  p) D1 q2 z" ?6 |1 _1 s+ f6 s; a复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。# b$ E! w1 G! Z  U+ T  Q
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非常简单的菜,营养而美味。
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。2 j  ]3 a# A- e) |1 z
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************9 B3 a" \' ^1 L4 D% [/ I# x
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材料:
% I* U* a' E7 }4 i! ]蟹味菇: X" m: U% S% B0 S
西兰花
, Q- f  A, v& Z, \8 `8 o! ]腐乳汁(量随意)
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做法:
( i& z- k/ R0 J1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净  p& c6 q+ n& F; q& W5 A6 G( L
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
7 g8 n. T9 A# h& x: C# |3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
! G; i8 K2 U; r9 Z$ e4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
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8 h* i/ x7 ]; X& L, i# N——就是这么简单& I# {' |+ e; |' p6 a. ]# f

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虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
老柳教车
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