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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
8 m* F+ _1 i" P( ?7 n/ f$ E* @. t4 y) L做法如下:
( B' P0 x  Y+ L  O5 I$ O配料:肉末、鸡蛋、芽菜
4 T+ s+ ?2 x6 D一、先将肉末放到油锅里抄
$ N! U  j% G4 J: a. [5 i二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定) H3 r4 n) f8 D- }6 J3 k3 n: I
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
! E/ p6 ?, ^2 e# U2 K& |7 Y. M0 c四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
) i; u8 b* ?9 m3 n/ L' q# b五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
  k8 v1 I  ?& _7 p; Z& g. E: J) I# Q六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可8 B8 o5 o; B9 m- i

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