燕麦饼干

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燕麦饼干
: {5 k* u; u% K7 ^1 e! ~  {黄油60克、糖90克、燕麦120克、低筋粉100克鸡 蛋1个、盐1/4小勺、葡萄干60克、发酵粉1/4小勺。
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  f+ A9 U$ e' K9 F4 F" i做法：
( g0 h& u' W2 I  W& a4 b2 _1、黄油、鸡蛋、糖混合后用打蛋器搅拌均匀，黄油不化可用温水隔水加热溶解。
. X6 v+ o$ j9 }+ i5 c# s- V( u2 L2、将低筋粉、盐、发酵粉过筛放入1中。搅拌均匀后放入葡萄干、燕麦，用橡皮刀拌匀。用勺子把面团放在铺了锡纸的烤盘里，压成小圆饼。上面放上核桃仁。
5 d/ D$ g& C( b; I3、烤箱180度预热10分钟，180度火力烤15分钟。