 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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. K4 q+ e. I( [川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。! p% k4 y6 @' t3 X
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\' i% ?& ?* }1 ~9 h眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。' [. h k/ Y. y3 t3 ]
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*************** 刺猬豆沙包 ******************$ Z. n; l9 `- K
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- {* Q/ H } X' q: Y* i2 V材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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8 n6 }/ ~" X. i. t9 C% ~7 }做法：
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1 B9 [4 r$ x! s; T% z1、发面的做法请参照 蒸馒头 0 ~% a' O, b- G
5 Y8 Y! ]& _8 s" _! _4 b3 B6 w! q9 o2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3 \6 }: R/ E. p# n/ J3 T3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺& S$ C$ b' [3 W6 }
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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8 [- T( S1 t, [9 W, [3 B; b, w6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖7 h' M' m" a, J! ~
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& g$ O. J1 H2 o1 ~4 T5 z白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！' Q+ \3 b. A' V8 t/ ^: X1 K b
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
