 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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9 \/ P; z- ^: ?5 `8 W# b4 X吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~+ G3 }! k1 u% L8 [, v1 H3 ]: T
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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3 j6 L E* a+ T. S材料：
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6 p% [3 w; m4 f j蚕豆200克6 y' d7 ~3 G/ m( a( B7 _4 E4 e& L3 m
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莴笋1根+ e, j( W. y: S1 I+ Q6 X0 A1 B" i
' |2 p* p- n' @. L' I1 B, o剁椒2勺/ b5 ^; i3 Y) S4 m2 Z3 [: ?, F
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4 a* N1 T6 D: a& D做法：4 j0 E9 M+ P9 }( R, W1 ^+ X, j
3 k& q1 i( x1 m8 a1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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/ ]" |5 m$ _! a0 Q! U% q/ p) L6 Y2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干* j8 y# n! O6 H. s* ]1 n) A
, M" a: y+ r6 ]( |+ s3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
