一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱（二）

angelmami

$ q3 x( c1 G6 G; f3 K

. Q8 A2 _' ?% ~5 b) Z) y意大利瓜炒牛肉
! Q4 A) o& g  z6 J/ u材料：意大利瓜、西芹、胡萝卜、牛肉。
做法：将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
           烧锅放油、蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，剩下的材料倒入锅里加少量盐炒熟然后倒入牛肉再炒几下上碟。



西兰花炒牛肉
方法跟上面的做法是一样的，只是不同材料而已。
2 C1 K! z% {. }; K! G! H
0 k9 g% z1 c0 m, j( y9 O

% M& e7 o' \- M# j- t0 k
西兰花炒虾禄
. {) k$ l( A- m8 p+ V4 i6 a鲜虾洗净去壳，用麻油、胡椒粉、盐调味。西兰花用滚水汋一下。
鲜虾放油炒至半熟捞起，西兰花用蒜头爆香加入盐、鸡粉调味倒入虾翻炒几下上碟。
7 w/ y* F+ A' H1 C  |4 _( y
& N" P! q$ h, p% h# }& c1 S
6 j: ?" e- H7 Z0 h- S2 `$ v

' a+ T  ]% G  \' D茄汁虾禄
将虾煎香放蒜蓉炒香再放盐、小量糖、茄汁调味上碟。


6 P3 i" o9 G: P3 @" T7 ~* l
3 ~) M& s3 d8 j  v+ m

lhj

流口水了~

朝三暮四狼

又见厨神。

angelmami

朝三暮四狼 发表于 2012-5-6 22:35
又见厨神。

5 v2 n. F$ g7 Y1 a4 H  I6 N+ N0 W又见狼神

温暖的云

按你的方法，做了一次牛肉炒西兰花，一次牛肉炒西芹，都很成功。谢谢，还盼着更多地。

angelmami

温暖的云 发表于 2012-5-7 21:15
! i5 d: S- u( J$ N& ?) ^  o8 \4 A按你的方法，做了一次牛肉炒西兰花，一次牛肉炒西芹，都很成功。谢谢，还盼着更多地。

* ~* C3 e8 s2 c0 Z- ?哈哈，好不好吃吖？

温暖的云

6 H0 _) {0 p! H- e- H. d
: ]4 q& F$ A+ o( W  _7 _哈哈，好吃，再来一盘

管道工9526512

Felixhan9com