【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
0 L; ?: {! H) n4 v( I  O/ J% c; _结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
! B& k6 m/ L' `5 D以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
0 Y7 j8 m7 g- z0 R" |, A然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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4 _9 D- d; z8 Y- E* }这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
3 r. c4 ^- K; O( n9 l, Z2 S% C! J于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

5 t" t$ K- H8 J. F% E( t一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
/ k$ u2 k& m" Q: I+ A# y% Z对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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' E: [9 R% |2 k3 j+ I% U雪梅娘：
3 B2 m% P( a* f& N% R雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
* H7 |- Z5 Y7 A雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
2 N, Q6 w5 f3 o; H而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
9 v# \" H. o, C3 f) }1 ^+ B7 }1 ^尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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! E$ g" C7 l3 e; _& D! v5 _*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
: u! ?4 Z' K1 M1 N      糕粉适量（熟糯米粉）
. N% `# C7 H& L3 L6 q  V做法：
! h) \! V  w" L; e6 c( ?- c% t: _. t1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
, h# x, W; E& F4 F. P8 D9 N3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
: G# t- m' Z8 `' ^7 H4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
# X2 [6 u  U9 o4 O5 o6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
+ L2 o- o% Z6 s! X( c! S: P- T7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
( z. B8 a& X, }4 w& j2 Z10、将面皮包裹好
' U6 c* Y+ c9 B5 `11、翻过来，略整形成圆形即可
$ B! f5 }5 }. M8 k4 X[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
( z* E  c7 e/ d# g9 Z( Y: R1 T2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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