鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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& F8 S& Q2 Q" T3 g- @; r; m F' ]有一道菜最让人讨厌。
3 D% \- z6 G7 p; s% T. `8 _- `0 [无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
& v$ a, X3 }$ m/ ~$ N; u3 n一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
1 y0 S0 E* O% o( m. Q这道菜的名字叫“随便”。$ J! ]0 P2 H! E R! s; ?
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
1 k: U I$ }, I8 V4 B说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
$ Y& e: |4 K* }, |. p5 A6 }我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
7 u8 X( W4 x6 V. b2 R4 Z) X所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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7 c6 x: j: M" M随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
5 z) t$ T: D- R- G* V0 |: z 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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+ Z9 ]! f$ P% F( R' C" A% |做法:& b4 C6 M0 Z3 Z3 f. s. @4 {8 x
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块" E* F' P" D1 i3 E& p' _
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
0 t, i" A9 J1 ~3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟+ j6 b+ B7 I& A/ \6 ~
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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