鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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春天来了,北京阳光明媚。
( h4 s9 i* P. `昨儿过了小年,大年就在眼前了。( Y$ {/ g5 ~( k) {& w! @: g
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立春,吃春卷,喝春酒,一起来咬个春吧。1 F0 ?* W0 S: x$ D+ D1 b: l2 U# M
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做个超级简单的红豆卷饼,用的都是现成的食材,所以操作起来非常方便快捷。; y* r7 K T3 y- \+ g9 f/ p! [4 r9 ^
凉吃热吃都好,喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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& n) p7 ` j- I. r% y5 I0 z****** 简易红豆卷饼 ********6 r E) i3 j. R* O
( a# A7 D5 e& }材料:春饼,红豆馅,核桃仁
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做法:* {- Z: F$ Q% b: L* F* ?+ {" m. W
1、将圆形的春饼四周切去,切成正方形,上锅蒸软9 K. P o I k/ B
2、核桃仁切碎(如是生核桃仁,先烤熟于切会更香)2 x" w' b! |& P7 k1 E
3、蒸好的春饼皮摊开,抹一层红豆馅,再撒上少许核桃仁,并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满,四边要留一些空隙
' u4 P4 w( l/ j! Z6 S4、将饼从一边卷起成卷,再用刀切成小块即可
6 v( z, _3 v" Z( e! s# g' @3 E0 m5、可以卷好直接吃,如想吃热的,就稍蒸个2~3分钟
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$ ?# W7 v9 P0 y( ]9 B V) ^备注:, F7 v9 d$ a! K3 M; y3 t) q, u& v
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制,不要涂太厚,否则不易卷起2 ~. g$ T4 V* J% [7 h$ B
2、红豆馅要选择水分较少的
; p I3 |# P6 q7 ]3、卷饼时尽量卷得紧实些,比较好切, v! O7 J W( X5 n# }) E
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