杨氏减肥汤的做法步骤

鸟语花香

1. 先将薏仁米和白扁豆用水浸泡2小时，这样容易煮烂。
2. 荷叶跟冬瓜（冬瓜一定要连皮带籽）下锅煮，开锅后，小火煮30分钟左右。
4 L/ ]; O! p$ P, Y3. 留下荷叶跟冬瓜煮出来的汤汁，加入薏仁米跟白扁豆（浸泡的水一起加进去），再用小火煮30分钟左右，就可以饮用了。

冬瓜一定要连皮带籽的煮，因为冬瓜皮可以补水，冬瓜籽可以滑肠，起到减肥的效果。
- v% [% }0 l1 L$ ]: c泡薏仁米和白扁豆的水要一起煮，因为很多营养物质都在水里。
要在吃饭时喝，一碗就够。
- x5 \2 p& ]. Y/ r4 v冬瓜最好买带白霜的，也就是表皮有一层白色的冬瓜，那种适合做汤。荷叶呢，因为是寒性的，所以寒性体质的人就不推荐了，如果想喝，煮的时候放点姜片就好了。

JoyceAccSG

碧草青青

哪里可以买白扁豆呀？