我的美食日记

菩提树

5 [6 T* I# U; ]/ v3 ^0 k2 v0 t
最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

7 Q( t- \: Z: f2 g! n: e: P& V" @

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

$ j; _- M: Z3 X0 g4 H, D( R) X: o

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

( _( l  G1 W( Z( K- @) E

瓜片炒鸡蛋

' y# }& ^' C1 l8 c. ]# e

牛肉炒西兰花

- D+ f5 I5 l, Z8 p! u5 r

炸茄盒

1 p0 C/ ?! P$ |' C

虾仁炒毛豆

& ]; D- I2 X; j2 I7 n' u# O

炒青菜

; Z  g7 K- F# F7 }

冬天里的冷面

! O. W( T* G5 _& e+ o; Z

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

( Y. h8 p, g% C/ a+ K6 q

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

" v1 A$ ]6 Z2 w7 n, @1 b8 o7 b挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
" W( B! V# m, a挺好的，不用重发了。
1 m% s  j+ F3 M. L* {
6 [8 E+ a5 l- X+ C9 \/ n晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
7 ^5 s4 \/ x1 s7 P9 y手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
! n& ?3 S- G. B看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

6 Y* {+ N% F* z4 T非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

& K( G6 @& w# K0 ~8 h$ x6 q* x

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

# X: r; a! \6 S3 ?. B1 |
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1 I5 z# |% G4 E  Z$ S9 q& c9 [# b1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
1 w! o, f4 f" X: v: V9 S                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

+ y9 o) x: S6 N8 h把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
$ H4 X; ^7 T$ ?/ A+ M

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
+ ]. D$ L$ G* x+ D* \汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
. H! c- X. Z+ f
# K, |+ h* z9 v. _. H1 K1， ...

4 h3 S" @5 k7 i! e搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
" \' ]% }% v3 P' f3 F8 u9 M3 o% `对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

, n# C: g% y/ ]2 y不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
/ N% ?7 }( F2 n: B8 b+ L不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

" t3 i6 a" {4 k+ b- K哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
. _* `* d% K. G/ I" A搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

7 F1 d0 J4 P  o( w" m$ g3 s# W5 i不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
( z! t7 J( e* _7 u& n0 R+ W9 d

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

& l) R( I( C: M: Q/ R  p' j) a1 q* T

菩提树

素炒三丝
9 s  g8 w2 M# s1 m

菩提树

煎饼果子
4 I- K- V& g1 C* b
$ a, M# X0 W! q7 P2 p7 Y

菩提树

韩国狗宝泡菜

0 t- y' H2 `! N1 v* r) ^" U

菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜
) n9 C6 z% Z2 Q  S1 E. g4 \

菩提树

肉夹馍
. V& o7 Y0 A% i5 Z- r' [% m# l