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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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材料:
1 a& m; R# Z. e+ a' W+ a南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / ( b& F/ [+ z4 `
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
0 v0 c7 y1 I1 U: O5 H2 O) z做法:
. {7 J8 d! |( D+ h" k1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
) k7 K% f! a# E1 w5 e3 y* ?用叉子压碎成南瓜蓉! f5 D; j0 H- t$ X$ ?
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色( G. J% W$ {; @, c4 E# f2 y" @+ c
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
# P9 ^% S' n/ b7 Y9 f3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。2 K5 J$ j; h" H
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
" R4 Y) s8 A3 ?: b5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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