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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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* t- D6 `, e% c+ K, d“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。) _. m% p# ~, f
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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: e* u, y" U: A# X( x; j姜枣茶做法% b2 P4 C! U H3 I4 E
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准备材料:生姜、红枣、枸杞: ?2 a8 f, Z( f4 t( A2 ?8 A6 m
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)- w3 ]& ^ t% M
做法一:煮姜枣茶, q% ]. e; f' G9 z) X: n5 i
$ Q3 A9 y s9 E1 r红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。; D, |# t, _, m/ M c6 m
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做法二:泡姜枣茶9 {6 o: g: M, u6 U& w0 v: ^# A/ W
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:! o' D$ X/ p% R6 n( M N5 n
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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' ~$ E0 R6 k6 `& o6 f做法三:煮姜枣粥
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。$ J8 j; a4 V+ H7 A6 l
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。; F) ~( c% J0 i1 F5 H9 K4 p1 N" B2 r
0 u' w4 t1 Y3 p8 }1 u3 J熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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4 R2 y# M1 g. G- Q适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意$ ?+ J# f: | Q5 y, |0 i+ F# n
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。! C! w, D/ o; g) O. ?% Z" u4 H9 n
4 g! g; `$ ` g; F2 z3 ]2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。. d) m3 s2 t7 \$ t% O
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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: u# s: F' ?- o" ^- c2 [姜枣茶功效# ?: ^% H; X$ h7 n6 e% i- t& f
- Z& K% M) M7 g: U: x$ C9 ?, i红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。3 p2 ]" ?3 `: a8 q! h" K% Y* G
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。* ?, I; d+ ?0 A+ H
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
* ^4 g7 B$ F( N/ T' s现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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! R2 R5 B' n5 B" z' O6 R( ]姜枣茶的喝法
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/ v3 S3 |/ u9 A$ F. N1、特别适合寒凉体质的人8 u0 W& v6 q T5 \
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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9 \* i. N# ]% q+ l* M! H因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。8 O# U8 y5 W4 s7 O" _3 c7 {
; b+ g0 e. g# {( l% g3 h" `3、不体寒的人,这个季节也能喝8 Z' n" h+ m* ?7 N- l2 ~$ u3 v
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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