鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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材料:# |7 F3 m" n" j( K. E2 W, h( P
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
" H" }- r+ f7 q( N1 TB、蜂蜜
o/ }0 Z) O0 X& CC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)9 T' w% f" k( d3 n% R# e
( ~" p2 A( H( N4 L7 \; J9 A' d6 A* w& A3 c5 i/ c4 U3 S
' Q( i% T! n; h* M: l- j1 A" D' X步骤:
2 R; V* p4 ^0 z5 A( V+ @1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
) L5 ^6 K; Q; Y( W; T- P) R2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
8 m* |' ^* m( ^; a3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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大功告成! H8 h8 f4 N6 O2 q$ I3 c9 V# B3 \2 r
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