做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
- C( v, }7 s3 ^如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
5 |5 Z4 D% y2 M6 I: @# w* \有没有办法能去除碱味啊?* b; M' o" I0 P. g2 G" v
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)4 m' z$ a& d) c* d R+ M
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表3 d4 X) s' [6 K' s2 `
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碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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