 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>
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, Q5 i* t0 s" }* N* R* a．．．这是真的．．．．．
/ F# h7 v& y/ b" ^ 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
# l- w) a) @7 p! n$ f. P s6 t 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
+ L3 Y& L- s( W 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
! L+ a; T$ v: R 鲫鱼两条（一斤左右）；+ W7 n1 x e* E2 q. V% i& X- d
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；4 X9 ?/ s' Q1 @- m/ H$ h
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 : f3 P2 p, D; d5 z& Z
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
; C, N0 ?9 f( t* `/ T9 J 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。+ e! r0 y T& f* G9 q0 Z- O, P4 A
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
, d6 t* z% ]. R" Q2 i9 ~ 是否要试下咧？! a0 k+ X. L0 N. t2 e5 O) |. G
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ ( C. ~$ d; H; o2 r: R
谢谢！6 ?3 o7 _4 R& R
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作者：jhkyve
% e/ b; | U' Q2 b$ Q2007.1.30
5 d5 k- Q! c) X% g* o ?
! q0 E- v* E9 ?转载请注明" ]6 \. Q+ r2 _3 j. U& N3 i% B
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
