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请问各位海鱼你们是怎么做着吃的

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-18 11:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
海鱼吃的不多,就带鱼和黄花鱼.6 _) s% H4 H9 k8 f

  U7 R1 e* ~. a" K: gsuperstore里有一些冰冻海鱼都没买过,不知道怎样做,味道如何* `4 l1 k8 j4 y' T" X7 f

/ O: L. v' O+ X. i请赐教
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-18 12:28 | 显示全部楼层
这里的海鱼不是很新鲜,一般就只能红烧,不过,还是可以有些变化。黄花鱼剖好后(从背上剖),用盐腌好,,风干,然后蒸着吃,很鲜。也可以煎一下,然后放上咸菜笋丝放汤吃,味道也很不错。带鱼可以先煎一煎,然后把萝卜擦丝,做成萝卜丝带鱼,非常鲜美。这几种都是我家乡的吃法,你可以试一下看喜欢不。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-18 16:37 | 显示全部楼层
多谢多谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-18 16:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
superstore里买的罗非鱼都有股腥味,和国内的都不一样.
老柳教车
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-19 00:54 | 显示全部楼层
冻鱼,还是红烧吧。锅热后放油,油热后放鱼。
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