![](source/plugin/floweregg/images/flower.gif) 鲜花( 29) ![](source/plugin/floweregg/images/egg.gif) 鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 小语仔 于 2012-3-12 01:49 编辑
% K1 Q! D6 ]$ ~7 o, d
1 y1 g& \ ?- i+ F$ i
" @' z$ E" h3 d( A c9 r4 f+ L6 z+ U1 U$ c6 s
* X$ m! V9 B. ^' X/ {, {# U U( L8 `2 X6 p. i5 A1 c
不知不觉来到爱城4年了。老公和我都是桂林人,就馋这一口桂林米粉。不过正宗的桂林米粉卤水制作极其关键,秘方极难弄到。所以来爱城两年都从来没想过试一下。好在前两年还年年回国可以解解馋。不过两年都没回去,来的时间越长就越想。终于还是开始尝试了。
7 q! _3 W9 K6 }, [6 X3 J8 E! J& O/ `5 M! @# l( h/ ~
胡乱做了好几次,从小在桂林街头小巷吃米粉的老公都摇头说不像。忽然有一天,老公说,这次你调的卤水 虽然不太像,也很好吃哦。哈哈,终于有那么点意思了。, @, G+ f, j; R+ M3 R& `
0 w* o! R7 ?9 Q$ F, ?6 X7 H于是在这个基础上经过几次改良,自己也觉得越来越好吃啦。朋友家potluck 也得到表扬。今天是做给老公同事的,虽然不太好看,吃起来总算有点解馋了。特别是老妈教我做的酸豆角,还是很有家乡味道的。 材料有限,没有做酸萝卜,叉烧,脆皮,也没有香菜和泡酸辣椒。5555,想起来口水直流啊。% y' D7 ]3 j7 a3 L/ b$ o
6 p9 ?% L4 f2 v0 F2 u9 h9 r# x
首次在美食版发贴庆祝下。加拿大真是改造人的地方啊。真是只有想不到 没有做不到 。! o. R: f5 Z4 H, b; B3 v
+ P4 n f3 Q! z2 V% {" D) l7 d1 G
3 z8 l5 x" w9 X0 H) k8 @, T! x
( f G" j! j0 l |
|