 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-8-1 01:40 编辑
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2 b) t/ D, I4 f ]& m r7 M有盆友来做客，想吃蛋糕，匆匆忙忙的推出我第一款咸蛋糕
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做法：' r, u3 @2 d% ?% \+ b; p
蛋黄、蛋清分开8 o5 s, {; ?, P# F# T# q) G5 P6 J( O
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1 B% H9 b1 \8 ]* M蛋黄打散分别加入20克油、20克奶、少量盐、100克面粉拌匀
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g) D0 N9 L( D盆下面铺牛油纸、撒些葱花# t: t3 |1 M+ ]( ?2 f( R
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5 k; [4 I' |: g将蛋清加70克糖分次打发0 W4 {1 E5 l8 s* R# P* K
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用三分之一蛋白加入蛋黄酱里拌匀: y2 P& A1 d9 _- i' M
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再倒回蛋白里拌匀* ^& D. O7 |& C9 y/ e
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% v% C. F$ i6 p+ l: _! l1 k铺在盆里、撒上芝麻
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325度焗30分钟左右
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% b. U6 J) ^* {4 V, z+ H
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; Y2 [/ k9 ^$ X" x, b表面铺上沙拉酱和肉松、卷起来0 Q$ L6 t; j, n" L1 z- ?# {/ k0 M* u
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放凉后撕开牛油纸6 p; T" F0 X+ d4 `; H' B1 _
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切断. r1 F1 x1 }# F; j$ [. E
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香喷喷的蛋糕就这样诞生了。9 I2 C" c3 t5 Q9 [/ f
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做要花一个小时，吃就2分钟全没了。
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美食就真的那么诱人、、、、、、
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狗仔卡
发表于 2012-8-1 00:31
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发表于 2012-8-1 02:41
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