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楼主: sumash

[照片] 发几个家常菜跟大家交流一下~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-2 19:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 017_副本.jpg 4 s, y- [& W1 L
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! J: k; ]5 y$ G0 u1 }' E5 q
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-3 12:37 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-26 20:42 ( C9 K; Q' d- \4 A+ P$ X
每次传照片都显示尺寸太大,把图片一改再改,真是很郁闷哦。。。。
. q9 g& h' |/ m3 A
这么多pp发的真不容易吖
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-5 10:42 | 显示全部楼层
你老公太幸福了.
( U+ B3 j6 ^8 I
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2012-8-5 14:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:38 | 显示全部楼层
SheJing 发表于 2012-8-5 15:19 % Y. N, t/ F9 W4 G4 ^6 m, c
能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。

. i) E7 x- L2 p1 K3 N做法:
3 z! J3 L# u% ^+ K* h8 }, O+ ], D/ H3 b; h. j3 v0 f: D" k
A:取大概2磅左右的青口,清洗干净;8 ]. l4 G4 R* {: j" Z% N7 d; m

( d# p' s' S4 @% o& v' K+ JB:最好是不锈钢的大锅一只,在炉子上干烧到很热,倒入所有的青口;5 L. p2 O7 j- l6 `& U7 t

! w0 T0 D; B. |4 s7 X, y5 oC:等青口都爆开,汁水都出来,就可以盛出来放在一个很大的容器里面;8 x& V/ V, C& P0 ~$ w6 d; `' W
" f- z0 R( o5 X
D:3大勺牛油,加4勺色拉油烧开;' d! y, N+ J/ P1 c3 Z

: f! k* x3 g6 V4 D* yE:把事先准备好的一小块姜末,一整大颗蒜末,切碎的干红辣椒和黑豆豉,全部放进热油里面爆出香味;
; H& j, h2 s, b& o) {- h. }' b* p" q0 c
F:等E都爆香后,倒入2勺生抽,一小勺鱼露,一小勺料酒,一小勺海鲜酱,搅拌均匀之后,倒入所有的青口一起翻炒均匀,在撒些黑胡椒,用少许香菜点缀就可以了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:39 | 显示全部楼层
花谢枫正红 发表于 2012-8-5 11:42 2 K( V6 |/ b, i  ^/ ]
你老公太幸福了.

8 E9 ]: p) w; z  n: q+ M哈,一般幸福啦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 029_副本1.jpg 04-27-2012 005_副本3.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:58 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-12 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 027_副本.jpg 04-27-2012 014_副本.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-18 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 019_副本.jpg 04-27-2012 007_副本.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-18 21:29 | 显示全部楼层
这些菜这么精美,是自已做的吗?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-19 14:56 | 显示全部楼层
aveeo 发表于 2012-8-18 22:29 * R& Q9 [9 C0 k
这些菜这么精美,是自已做的吗?
- C( F1 B1 f, j( j" p
不是自己做的哈,我家有个大水缸,养了颗巨大的田螺,里面住了个田螺姑娘,每天我出去上班,她就出来给做饭,回家我就能吃了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-21 18:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-22 12:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-5-8 21:16
6 ~8 \7 j: b  ]+ B  [: D/ b7 ^. L* ^试试看大小~
/ N% i0 ^( N5 q  z1 y+ ]3 J8 x& R! ^
唉~好东西总是会错过,来的太迟了。恐怕只有用汁掏饭了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-26 20:00 | 显示全部楼层
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3 b$ U- G6 Y  f! U6 ?7 T0 T1 H) B$ b: j5 f* \
太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天都黑了。。。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-26 21:18 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-8-26 21:00
  @2 ^( }6 f* ~& J) Z/ p太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天 ...

) t, D9 z% v9 C1 a6 l肉松包太漂亮了,流口水了,能给个肉松包吃么?
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-26 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:21 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:22 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-30 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2012-8-30 19:10 编辑 - Q) Y3 b& p$ I" N% r# ^
3 i# E% _: L9 Y; Q$ q
04-27-2012 060_副本.jpg
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-30 19:42 | 显示全部楼层
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-3 19:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-4 17:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-8 18:25 | 显示全部楼层
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-10 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这些菜看起来很有妈妈的味道~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:43 | 显示全部楼层
04-27-2012 008_副本4.jpg 04-27-2012 003_副本4.jpg 1 b) z5 M9 J; G* Z! k4 K6 z( ^
LG点评说又香又辣,辣的很爽哦~呵呵~
6 |' N1 d1 t! W& Q/ v; J2 r1 y3 d, ?$ g就是面条不是我家乡的面条,吸汤吸的太快了点。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:45 | 显示全部楼层
Catharine 发表于 2012-9-10 15:00 1 t: f/ u* {* A; J% d9 {
这些菜看起来很有妈妈的味道~~

* m! O, {/ H7 A& j, \呵呵,谢谢~还好是妈妈味道,不是大妈味道哈~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-12 22:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 自由中卫 于 2012-9-12 23:24 编辑 5 r( I3 V% S- R9 z( G6 M2 f& y
sumash 发表于 2012-8-2 20:01

& h" r- p  V3 {& J- Y3 \# V/ q$ Y: x  |  t* J
求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-13 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自由中卫 发表于 2012-9-12 23:11
, E2 V0 @( @4 G. h求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。

; n" ~) C( W3 ahttp://www.edmontonchina.ca/foru ... &extra=page%3D2
8 R: A7 l8 N" b8 f6 j  B. O9 V* h) h8 ]9 Y. F% @8 Y$ J& R
做法很多都归纳在这边哦~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-13 14:21 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-9-13 12:42 , v; j/ {2 a: H" c2 \& }* A. r
http://www.edmontonchina.ca/forum.php?mod=viewthread&tid=519953&extra=page%3D2* T% a" b! X9 N
! M* i  v3 Z$ E0 i+ x3 q* G8 @
做法很多都归纳在 ...
$ v1 a  M9 A: b6 ]. ^& A4 w. s3 ?
谢谢。。。。。
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