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楼主: sumash

[照片] 发几个家常菜跟大家交流一下~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-2 19:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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: c, K3 ]0 f# s, I 04-27-2012 009_副本1.jpg
+ b/ F2 R& N4 V) W: c
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-3 12:37 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-26 20:42
- |4 l3 W& T1 Z3 m  w) P. N每次传照片都显示尺寸太大,把图片一改再改,真是很郁闷哦。。。。
, f) U; ^% G. J3 A9 n. b
这么多pp发的真不容易吖
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-5 10:42 | 显示全部楼层
你老公太幸福了.
" M4 s- i5 ^, l0 `
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2012-8-5 14:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:38 | 显示全部楼层
SheJing 发表于 2012-8-5 15:19 + q  ?& G6 e( V0 c/ V! Y
能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
4 h% S8 R3 L, w* R! g
做法:
9 U) x. Q+ K) x) F5 o2 ?
; k8 v7 }9 _& n3 U; E. x& OA:取大概2磅左右的青口,清洗干净;+ V2 a7 m% n9 ~2 B3 X4 R* V6 u1 }  I
6 ^$ i& Z: c/ R4 }
B:最好是不锈钢的大锅一只,在炉子上干烧到很热,倒入所有的青口;- U! Q& A+ X6 Z; {4 O) S

. X% B0 r! C' {# eC:等青口都爆开,汁水都出来,就可以盛出来放在一个很大的容器里面;
1 X( R# U1 B! W- ?: Z$ Y' B( x* B
$ Z, a1 }5 A  y$ Z: B" tD:3大勺牛油,加4勺色拉油烧开;  @1 d( G7 k0 z6 R
! c0 m& u: w7 f3 T8 G( I; K. a  Q
E:把事先准备好的一小块姜末,一整大颗蒜末,切碎的干红辣椒和黑豆豉,全部放进热油里面爆出香味;) c4 j6 c0 W$ |+ k
% t# o- V9 N+ B* ?$ U
F:等E都爆香后,倒入2勺生抽,一小勺鱼露,一小勺料酒,一小勺海鲜酱,搅拌均匀之后,倒入所有的青口一起翻炒均匀,在撒些黑胡椒,用少许香菜点缀就可以了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:39 | 显示全部楼层
花谢枫正红 发表于 2012-8-5 11:42
5 N9 e+ L) A. p# ?! w你老公太幸福了.
+ F$ ~0 G1 E  J$ a8 [3 d1 |0 G. E4 }1 {
哈,一般幸福啦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 029_副本1.jpg 04-27-2012 005_副本3.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:58 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-12 19:03 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-18 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-18 21:29 | 显示全部楼层
这些菜这么精美,是自已做的吗?
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-19 14:56 | 显示全部楼层
aveeo 发表于 2012-8-18 22:29
4 E5 E, D' s& Y9 F这些菜这么精美,是自已做的吗?

$ @6 e# H' D1 |不是自己做的哈,我家有个大水缸,养了颗巨大的田螺,里面住了个田螺姑娘,每天我出去上班,她就出来给做饭,回家我就能吃了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-21 18:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-22 12:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-5-8 21:16 ! ~) |2 `- A" J2 n2 a0 L. y5 C
试试看大小~
- k, Y+ C5 o. a; ^0 y
唉~好东西总是会错过,来的太迟了。恐怕只有用汁掏饭了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-26 20:00 | 显示全部楼层
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8 x7 D1 A7 h% U6 ?- i
太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天都黑了。。。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-26 21:18 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-8-26 21:00
( p' ]4 N7 C( O$ D8 a太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天 ...

# Y6 H0 k! w& D/ ?肉松包太漂亮了,流口水了,能给个肉松包吃么?
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-26 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:21 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:22 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-30 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2012-8-30 19:10 编辑
5 M! y: x1 Z5 r1 Y5 G  _  w; E; r7 U( C
04-27-2012 060_副本.jpg
老柳教车
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-30 19:42 | 显示全部楼层
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-3 19:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-4 17:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-8 18:25 | 显示全部楼层
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-10 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这些菜看起来很有妈妈的味道~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:43 | 显示全部楼层
04-27-2012 008_副本4.jpg 04-27-2012 003_副本4.jpg & }/ W7 O0 n* e) I
LG点评说又香又辣,辣的很爽哦~呵呵~8 C" V" W3 E9 k5 u! b" F4 c$ h
就是面条不是我家乡的面条,吸汤吸的太快了点。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:45 | 显示全部楼层
Catharine 发表于 2012-9-10 15:00
3 X' _' J9 s! q" e9 N这些菜看起来很有妈妈的味道~~
5 P8 q! p7 y' C# g6 v3 ]; c
呵呵,谢谢~还好是妈妈味道,不是大妈味道哈~
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-12 22:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 自由中卫 于 2012-9-12 23:24 编辑 . n" R% _/ Y' R& t
sumash 发表于 2012-8-2 20:01

* h! P" o7 ]7 X* S
* B+ L7 X  `+ D求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-13 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自由中卫 发表于 2012-9-12 23:11 ! f, K; Z, f; n% ~
求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
; E7 n! U( d7 o& [! P& v; l
http://www.edmontonchina.ca/foru ... &extra=page%3D29 n8 X$ S7 ~1 U" ~
* Q- t' y8 K2 Q* h; j4 Y! R4 _
做法很多都归纳在这边哦~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-13 14:21 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-9-13 12:42
* v2 _8 [/ H& u1 Vhttp://www.edmontonchina.ca/forum.php?mod=viewthread&tid=519953&extra=page%3D24 a: y9 m6 j5 w3 _$ u3 x
- w) G) j; t9 R2 `" [
做法很多都归纳在 ...
1 [4 z; I; A0 {' D3 p3 |7 z7 J
谢谢。。。。。
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