 鲜花( 172)  鸡蛋( 1)
|
本帖最后由 Rainbowjj 于 2013-6-15 18:59 编辑 / c+ y' h# L5 Q/ j1 d& ~2 E
) p! a$ Z! `9 J0 F5 G. h4 B
我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤，清清淡淡汤里飘着几根海带丝，干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子，美好一天就这样开始了~~~~* g) ?% _6 d" c6 C1 Q! I
6 o: \$ |7 K- I9 R
在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容，回来改良下。我就偷师了，自己家做的内容太丰富了，今天国内的父亲节，想老爸了~~！！！
, ?( _ B' j- k+ d' Q: ~# y$ u
9 z, o( `! \8 m& I; D* L; h( H' Z
! r# o2 n) R1 i, V2 W
主要材料：肉馅少许，海带丝，干丝，白菜切丝，鸡蛋，虾皮（各种你自己觉得好吃的可以做汤的，都可以，但必须切细丝），淀粉。" e, h" W7 n; j) D2 T) H% ~; c
步骤：放少许油下姜粒，葱花后放肉馅炒，放酱油干煸，再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡！很重要+ i% ?8 x" s$ m. M9 V/ s9 P8 q
0 r$ q8 Q- @1 [4 o% n: O& X勾到差不多浓度，倒入蛋液，成蛋花。放入适量盐，鸡精等（可以加白胡椒粉，辣椒酱等）成功！
7 b6 D# d1 {5 U# }1 N2 T) c" E- q" \' K R/ T- y3 Y3 B
简单，又营养丰富，就点馒头，早晚餐就解决啦~！
0 h3 a9 e' |1 e
+ h% T# l8 ]4 q# q+ ?8 N
/ m) `8 [' z1 X. U. I6 w8 w/ t
) F5 |- @# y* }/ Z6 n4 i$ x) L
C" c& _ }, T+ K& _6 ?% b/ n" F$ H6 E; z
* a2 s/ K6 K( K9 ~$ `
7 J, E( B: _4 y3 o/ [$ s2 V |
鲜花鸡蛋sumash 在2013-6-17 14:43 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 邵大头 在2013-6-15 20:08 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-6-15 18:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2013-6-15 21:11
真好！
听起来很好吃，没吃过呢。。。。
