鲜花( 172) 鸡蛋( 1)
|
本帖最后由 Rainbowjj 于 2013-6-15 18:59 编辑 + g- E0 l1 v' L# {- c3 a
9 g6 c! \' c& ]
我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤,清清淡淡汤里飘着几根海带丝,干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子,美好一天就这样开始了~~~~1 A, t K" N4 W! q) L
$ k+ u. l6 I- h( D) c% ^0 r3 t3 }# x; J在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容,回来改良下。我就偷师了,自己家做的内容太丰富了,今天国内的父亲节,想老爸了~~!!!2 C6 ^6 h4 |: h; E
* u8 {/ O0 z2 e8 r; \% R
. k; { S# z% \- u. `: u
3 [7 I# x$ ?1 E! G) H* Q- m主要材料:肉馅少许,海带丝,干丝,白菜切丝,鸡蛋,虾皮(各种你自己觉得好吃的可以做汤的,都可以,但必须切细丝),淀粉。
$ T7 ]: M5 }2 c; X步骤:放少许油下姜粒,葱花后放肉馅炒,放酱油干煸,再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡!很重要
6 }2 F6 W7 t y4 {8 `7 `( p
0 D( O& U# @# t. `' K: Y3 m9 o" Y勾到差不多浓度,倒入蛋液,成蛋花。放入适量盐,鸡精等(可以加白胡椒粉,辣椒酱等)成功!
2 ?( j: ~4 e, \
- v, a6 H+ Q Y, D }7 }! N简单,又营养丰富,就点馒头,早晚餐就解决啦~!
1 S' \! n! l- } R% ?* t
& C) J& [# D6 L
2 `6 r4 w+ W0 w4 `1 J* I* V Y* y$ u A, t8 v# }
$ U- h! i, o" R. C0 ?+ ?
. L/ u1 i0 H$ d
8 c# u, f: E3 B' d+ m
: V( y9 W; g5 d+ G# l. f
, }: F: o; K4 H h! ~ |
鲜花鸡蛋sumash 在2013-6-17 14:43 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下 邵大头 在2013-6-15 20:08 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
|