光棍节的晚餐——野花餐厅（Wildflower Restaurant）

邵大头

从花园同学发的贴得知，这家餐厅被评为2013  Edmonton's Best Restaurant，早早定了位子，光棍节这天去尝了尝鲜～
0 D# V4 g7 Z! h/ @9 g5 ^! \餐厅环境很不错，我们定的早，店里几乎没什么人，刚好可以咔嚓几张～

邵大头

结果咔嚓完，发现悲剧了，手机没电了，最后只能虎头蛇尾的蒙了两张～
赠送的小吃——一人一个鸡茸球，鸡肉打成沫加上各种调料做成丸子，外面褱上面包粉之类油炸而成，味道不错。

邵大头

餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿的才是第一，完爆红龙虾。

邵大头

我的头盘——Crab Cakes
小蓝蟹的蟹肉，虽然蛮新鲜，但还是一口可以吃出是罐头蟹肉，离我的想象还是差了一步。
倒是中间的玉米粒、牛油果色拉很提神，还带点微辣～

邵大头

劳工和头盘——Braised Beef Shortrib
剔了骨的牛排骨肉，肉酥软、汁甘甜，有点无锡排骨的腔调～

邵大头

0 A/ w( f2 l, U) P: B& Z
5 F3 }' o! g! V  r) _0 [, ?$ u劳工的主菜——Arctic char
1 K+ U# R0 r& a' A2 ]6 }这鱼没啥可说的，倒是配菜值得一提，两块小米做的蛋糕，一点都不甜，却是很香，小米独有的清香，要不是前面餐包整多了，我倒是能吃上一块，结果就只尝了尝，唉～

邵大头

, C+ \& [8 S' }2 ~2 a8 c
% A4 ~) l& i( t. f我的主菜——Fresh B.C. Sablefish & Mesquite Grilled Prawn
$ l3 P+ c* k2 u2 C+ _! o# g( R这鱼就是好吃，百吃不厌，不过这家有够小气，就只给一点儿，份量只有别家给的一半儿，价钱却要40大刀，忒不厚道了～
5 X+ u4 m  z' b0 w, Z) K: L  H( V底下的配的是起司米饭，感觉有点腻了。
手机就更不提了，整了这么一张以后，就完完全全死翘翘了～

邵大头

饭后甜点是三种不同口味的Sorbet船，吃得有点撑着了，需要来点清口的东东，酸酸凉凉的Sorbet是个不错的选择～

邵大头

总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我吃过的屯子里最好的一家，目前来说。
但价钱上来说还是贵了点，人均100刀左右（没办法，我总是习惯性地跟蒙城比），越是比较，越是让我坚定决心，把钱都攒着，出屯去吃好吃的。

marie

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

国产古牧

wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
" P( B4 t! o" D$ z; j  s他们家是fine dining，这个价格已经不算贵了。
red lobster差不多算好一点的bistro style，跟fine dining比分量价格肯定有区别啦。

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 00:26
wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
3 Z1 {# `7 ?  _! |他们家是fine dining，这个价格已经不算贵 ...

  N/ @* G) k6 I1 a+ U哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
4 y+ R* y; V4 [1 N0 ^) g+ w8 Q4 Q我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你说的一点没错。
主要吃过蒙城和其它旅游城市后，再比较屯子就会有些遗憾了，呵呵～
: L, l  Q) v9 U; t/ z

summer_tina

如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 11:13
哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
, l( j  F9 r; R: G* F3 \我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你 ...

% O& N& _2 m, P' n& z6 H唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 19:22
5 J' c) Q1 y' T  v, i唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味些，或者说比较有特色？各种菜式、各种价位的都行，之前试的几家都比较失望。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 19:49
呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味 ...

您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够了都 顶多去famoso吃个pizza
改天跟同事打听打听推荐推荐然后告诉你哈

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-13 12:28
+ \" f+ d# r+ I% W如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

; k2 t& v) D; j说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 20:01
您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
9 i' r8 X6 U9 u" z. L不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够 ...

1 Z6 A, b- ]' S' }6 R; O% e谢谢大厨啦！

夏小姜

邵大头 发表于 2013-11-12 18:34
* p! f, N# L" w! ]7 S; A5 U餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿 ...

9 U7 W2 C8 N: t' T% Q$ u我喜欢tasty tomato
# p) d# s) B' G+ Y$ @

寒冷并不绝望啊

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
% a: Y7 J0 `7 I3 w  }9 u. q总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

太贵了。如果好吃，那也还甘心。

summer_tina

邵大头 发表于 2013-11-13 21:27
0 G0 e1 ^+ w5 E+ n8 j! q7 i说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

! I6 y: Q3 e4 m) j' x; V0 w上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。

' P& R; X3 C1 V2 e( N" X5 H" ^佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

邵大头

夏小姜 发表于 2013-11-14 12:36
" m# n. [  B  S' z3 A我喜欢tasty tomato

8 k+ \- c. T: f. P嗯，我吃过的唯一一次意餐也是最难忘餐包，家里有个难伺候的，不吃意粉、披萨、所以几乎不进意餐馆。

邵大头

寒冷并不绝望啊 发表于 2013-11-14 13:50
0 X& `8 A1 _5 J0 U0 j( s太贵了。如果好吃，那也还甘心。

2 L4 H$ G) y2 H$ l  d! h% n9 V& C其实有点不甘心的，呵呵～
如果能搬去蒙城安家人生就完美了！

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-14 15:12
1 t; D1 H# t5 V: o0 ?0 v上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。

佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

) @! Q2 f7 ^" H5 a  H* u: V嗯，活的蓝蟹最好吃了，还有膏。
8 o1 I: A& V+ z7 a- q; M7 k其实不用吃，看也能看出个大概，罐头的肉发暗，新鲜的肉雪白的。

cocoa

试试19吧。在南边，Terwillegar南。 上网查XIX nineteen。

Rainbowjj

又见美食家~！

wendi_shen

好谗啊。。。

angela77

Yummy!

2152000

Allegro还不错

markshi