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[食在爱城] 周末初探Normand's Restaurant ~~~~~~~~

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周末是个难得的好天气,出去大吃一顿才不枉费了这冬日里温暖的阳光。。。。; p1 S" J; U# P- k; D
Normand's Restaurant是一家专营野味的法餐厅,啥野猪、野鸡、野蘑菇,还有田鸡腿、小牛肝等一般西餐厅看不到的东东都是它家的特色。每天还有供应菜单上没有的特别的菜谱。
! w4 x* O  I2 B7 N3 V& A2 A餐厅不大,但干净漂亮,是一家比较有特色的小酒馆儿。
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鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:37  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-1-20 08:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:14 | 显示全部楼层
笑容可掬的大肚子胖老头在递上菜单的同时,还详细介绍了当天的菜谱,本来没打算点汤,被胖老头一说,赶紧来了两碗,事实证明这个决定相当英明,满分10分可以打9.5分。" `/ S9 X; S, X* I
我的这碗是野味汤,红烧浓汤,内容丰富,鲜、香还带点辣味,很是过瘾!
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:29 编辑 * K; c; z( k( J
3 l2 Z/ |9 V6 B
LD这碗是海鲜汤,三文鱼、蛤蜊肉加蔬菜,再配上起司的浓稠香滑。。。。。" q  l; P+ M9 F2 H6 ]/ T
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以后知道了带DIP要慎点~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:53 编辑 : a. g$ Z8 ^1 b: m

) C2 z$ d" {, U9 T3 b4 M3 `* Z- eLD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。7 f5 L8 ?, ^+ H5 u+ P* ]5 ]& ]3 P: Z2 r
腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
$ [- x, }) k) _7 m" O/ Y唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:52 编辑
8 h% B  u9 D: |
: a7 S" s+ W, q. DLD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。/ z! O3 P' G" q1 Y( W
腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。& D0 i/ F3 Y: e/ h, R% c
唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
赞👍
' s. E5 J; l' }3 Q% U- _
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 18:07 编辑 ; Q7 c, Q' K6 w& x2 O! Z/ M4 Y/ x

5 L/ T% M" l8 a2 t魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~
/ g! O' [0 X! D9 ], v口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~0 D0 x) f6 l$ ~1 t
补充:配菜里的土豆饼皮做得不错,层层看得见~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
劳工的主菜—烤野猪条排。# {* a. O! S+ g( p3 [) ]4 s+ |  H
之前野味也吃得不少,但野猪肉倒是头一回尝,口感跟一般的猪肉还真不一样。
# P+ M5 ^8 I% V肉韧性足、嚼头大,纹理明显,条排上的肉又是味道最好的,而且头上还带了一截嫩骨,我的最爱啊,劳工给剔了下来都归我了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
总对心得:7 Y9 o# e- h9 o; y  j& T
价钱不算太贵,但也不便宜,俩人总共下来140这样。当然,小胃口的不用点这么多,主菜份量很足的。! m( g  [  V% r9 }
味道还是很不错的,菜品丰富,而且有自己的特色。
4 n" l  ?. P: T% v# g1 @% t  g缺点是停车不方便,我们去的早,五点不到,第一桌,等我们吃完出来,发现车都停得比较乱,所以去吃最好早点到能占个好位子。

鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:38  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-19 19:50 | 显示全部楼层
馋~~~~
大型搬家
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 21:09 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 18:01
9 G9 o8 n, u1 S. B魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~
% B; j* L* v5 K6 [8 B9 @% h口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~
/ {: ~' L. F0 x+ E# i ...
8 i4 s4 y, n& a
这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
CCTV-ABC 发表于 2014-1-19 21:09
8 y' g+ X  e5 E5 U$ J这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?

  K! z- h+ W$ ^( A4 ?  _2 ^, o1 RQuebec Veal Liver在主菜菜单上。
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
謝謝分享!
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:42 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 22:58 % B* K0 y3 w% Y) {( f7 D9 s
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
/ f0 F: H8 r$ x0 r; b# ]
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm/ }4 I( b7 ~7 n* o8 E3 Z' s; v- U
I just searched online menu, not found it yet. I must miss something. thx!
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-20 12:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-20 12:52 编辑 , b. K( O' k* q
CCTV-ABC 发表于 2014-1-20 12:42 & z" T* Z! e6 A7 ?
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm  I9 y. _; V4 l/ I5 s7 I. h
I just searched online menu, not found it yet. I must mi ...
3 X: w, Q) |/ f$ d0 \% J

+ t1 g; ?9 G, K( \: F1 t5 E6 O没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-20 12:50
7 U) ~/ W  U# l3 E* l) T没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
+ l7 d* r9 q! v; j
got you. thx!
理袁律师事务所
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 21:07 | 显示全部楼层
谢谢分享!!!哪天去尝尝~
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2014-1-21 18:53 | 显示全部楼层
Thanks Amybear.
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-22 01:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢分享。明儿个就去try 一把。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-23 00:40 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 16:40
; `) f% S, v0 J$ N; o前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以 ...

+ I+ ?) ?4 j; C3 e6 C/ w# J这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老外口重,一般那些烤面包片(crustini)蘸酱那一大碗全蘸了,咱中国人在这些creamy的食物上一般口味淡一些。你全吃了的话那可真够重口味的
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-23 11:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
国产古牧 发表于 2014-1-23 00:40 6 B, }! G' P  _4 Y, S$ c4 O
这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老 ...

# A3 T8 _, [/ U( ^哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 00:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-23 11:11
; T5 H4 r/ F& T0 O" F哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
6 R* W1 O- D7 Y+ g- V# |
好胃口~; d: R0 {& N4 O, Q
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 01:27 | 显示全部楼层
旺夫益子 发表于 2014-1-22 01:25 9 \9 z. B, U! z- d! A
谢谢分享。明儿个就去try 一把。
  f7 u% Q9 k/ h3 j
说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......
, r, a8 a( ^) ]# g4 C  L' H以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森林里猪皮擦树杆,炼就刀箭不入的本领..4 S/ }$ ]/ ^& n/ m" F
找到餐馆坐下,order 很快搞定,有备而来滴..(谢Lz 分享呵。). I! c* H9 t4 n
野蘑菇汤两小碗,: N8 k4 ?; B2 z1 Z
前菜 :1 )田鸡腿, 2)蜗牛  e. ]0 n" g! E. h) O' O
主菜:我要了Alberta 野猪排,老公要了北美野牛steak./ B1 C2 Q1 `! c! ?9 u
在等上菜的间撩中,竟然有一点点儿激动!第一次呀野猪、野牛的干活。  i$ X) o. u3 T* w
抹抹嘴儿评价一下:野蘑菇汤不错,非常鲜美;4 M, f2 @" B8 M- J! ]. K
                  野牛steak 给9分;
, `6 @, E- k9 D9 n) r                  蜗牛没有去年在法国的好吃(也就这两次,没别的可比较啊。)
, u: g8 m; `5 y- o& U3 D/ F                  田鸡腿,用的是冻存的材料,木有那个鲜味啊!
, _1 G! y( v5 f' `                  野猪排也是鲜味不足,躺冰箱里久了,挺失望。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 09:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2014-1-24 01:27 7 q2 l/ e# Q, A  O
说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......
" w* n; u' z: {# m以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森 ...
8 i- Z( C# A9 U% E5 j
呵呵,这位同学行动还挺迅速!也是只吃货,谢谢点评~
! C4 }4 r6 k& A& ?" o6 s不过冷冻是肯定的啦,时间长短而已,这个木办法咯~
' I( m- G' G% p嗯,我下次去试试野牛排还有野鸡。
3 M6 v/ m1 @4 N) W
大型搬家
鲜花(113) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-24 15:07 | 显示全部楼层
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 15:59 | 显示全部楼层
我的宝贝 发表于 2014-1-24 15:07 6 |- U; q; t7 b
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。

: q/ m+ n' V' S" Q( Q: Q只要好吃,再贵也是值得的啊,想着等有钱了去米其林三星吃一顿~0 C7 V# |. S% {& [
上次去你推荐的韩国小馆吃了,骨头汤不错,但还有想象余地,目前排名第三。海鲜饼很赞,是我吃过最好的,很鲜,里面加了起司我吃着感觉。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 21:02 | 显示全部楼层
看着真不错!
1 s0 N1 N( s+ e: D# f; x  d/ k! m8 s( \( r7 p4 T6 D
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-25 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个田鸡腿很诱人呀!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-26 02:39 | 显示全部楼层
赞。。。有机会去尝尝
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