饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 & }3 M# E" q* o- j4 E- A6 L3 h" G
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
$ Z4 P7 g9 V. Z# ]) G* i' z9 l4 E( s$ O$ R$ f
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 8 R' s2 }# R% l! V
6 b. m9 V4 r' E( c2 g
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
1 ^7 u" d0 H- b' Z, w
" h" e; m! s0 Tkaixin: # {) W: E2 F3 M/ K
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
. J' P! G2 ]1 {不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
( o: Q) s8 Z, ?0 c& Z4 W+ c( Y6 Z: I; s4 P7 I8 U5 k
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
. {4 L4 B/ E( P( U" `4 M# U3 n: T7 @3 x& s$ u- r$ ~
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 6 b$ a* J% B* P0 _7 g
& g9 x7 T9 U3 i( T8 g1 ^% t

3 _1 Q% I* ^, e; j+ `1 w最好不要. 6 ^! r- I: h% y. p) w) u7 Q+ c
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.* S4 W0 ]) C% D1 k6 @

* U0 U2 H, I; F# C1 c8 i% w' i! Z4 C" a! F' S% O7 I9 J
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
* T! x8 h/ A9 e! x0 T买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
" I7 U T* a5 I/ b/ k1 u- Z; a8 i
说是肉解冻完再冻容易坏。
9 Z( d& Q2 L! p h+ {/ x3 w; P% w$ o, O$ P" l- z( G" F
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
8 I) Z# }# a3 y: q1 Z买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。6 K% I* G" Z$ n

) l9 X& f# ?" d+ o5 }说是肉解冻完再冻容易坏。
% [) t% [+ q+ O0 r
2 e3 Y0 F' O" @, q7 \# {2 Z: X再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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