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[照片] 中式小点心--芋泥螺丝转儿

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-14 20:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第一次尝试做步骤繁多的点心。7 g9 A3 L6 |! q: ]
奋战了一下午,虽然有许多不完美,成品还是热乎乎地出锅了。4 m' o8 d' Z4 c6 ]

0 Y; T. W; M- D: Z
, _) L& c: p; A9 n+ I1 p1 O- @5 z虽然多数是歪着脑袋咧着嘴大笑的,(模样不周正还那么不矜持,嘿嘿)但味道真的还好,很家乡,很亲切。就像黑白照片儿上的日子,姥姥颤颤巍巍地挪着小脚儿,冲着大门外槐树下专心玩耍的小丫儿小小儿喊,“大太阳下儿的,快回屋儿,姥姥这儿有螺丝转儿......”
# l7 p4 \$ o2 K# p2 B" N
* c' e8 R" I" s! r% b/ P8 O2 t. F- D3 P$ n: p: y3 l9 B3 X6 R
热乎乎地装一盒,送朋友。遭到朋友不遗余力地表扬。呵呵~开心地冒泡泡儿。6 T- D: B" r2 _
.............................................................................................................................9 a2 p; v7 L5 q; x+ h4 A5 y
做起来真的有些麻烦。要自制芋泥,和油酥,和油皮......先不细说了。有感兴趣的筒子咱们再讨论哈~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-14 21:23 | 显示全部楼层
我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-14 22:05 | 显示全部楼层
原帖由 overtherainbow 于 2008-6-14 22:23 发表
, H1 {0 p8 {+ r7 T! i  h- l 我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。
2 Y# e1 ]' r* n  J, {
握握手~~其实我也是。, w1 w0 N, b9 Q5 D3 s8 b
这次是馋极了。我是甜食的狂热爱好者,但很不适应这边甜食的那种硬冲冲的风格--甜S,腻S;而且上周的班上得很痛苦,于是做个对自己有挑战性的东西吃,不光解馋,还极有助调解心情哈~~被狠狠地夸了一通,一晚上都乐得要命~~
  A$ |. z* H* g话又说回来,这玩意儿确实不太好弄,我已经总结了若干问题等待下次改进了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-15 01:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
技术含量高呀,自愧不如 ( }$ e+ |0 }# \: ]
LZ有照片吗?和大家一起分享一下。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-15 10:16 | 显示全部楼层
原帖由 兔子和狼 于 2008-6-15 02:47 发表
7 P1 G; [& n* W) A  u技术含量高呀,自愧不如 - i: M5 T* a; w
LZ有照片吗?和大家一起分享一下。

4 w8 ]7 I  M: ]" M7 ]$ A# Y照片...真是我的痛脚啊。总是试不明白。有时是我能看到别人看不到,有时是一会儿看到一会儿看不到。/ Z9 D$ k# ?+ I! [, t; C/ L
我都不好意思接着忽悠大伙儿了,于是想了个别的辙:我开了博。地址是% x' e7 P& J, w5 f  a
http://www.edmontonchinese.cn/?380633 ~) i8 N3 P  i( u  \' o
“日志”里有做法,“图片”里有照片。
/ @4 N: o: c8 X2 ?$ g1 W我琢磨着,这回应该没问题了吧。
, C9 f! I" w( l欢迎造访哈。
! ]- ^' @2 Q( B7 O$ a5 @................................................./ |5 @2 V: ~, L. X0 ]( P$ U& c
呼~博客搞定。把以前发过的鹌鹑、叉烧肉、紫薯系列也都放进去了。以后就主刨那块儿地了。) a1 c! p7 R  g* P* _4 G

3 |8 f' B0 D9 r& w& |7 D$ R[ 本帖最后由 柳川 于 2008-6-15 12:01 编辑 ]
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-15 10:19 | 显示全部楼层
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