![](source/plugin/floweregg/images/flower.gif) 鲜花( 0) ![](source/plugin/floweregg/images/egg.gif) 鸡蛋( 0)
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昨天学了一道菜,做出来效果不错,如果有喜欢吃香脆和干身一点的朋友,可以试一试,很容易做.8 \" f: I! J6 Y% d
材料:温哥华蟹一只 葱5条 蒜300克 指天椒适量 生抽
6 G6 U/ i# y9 L ~做法:1.把蒜切粒,炸蒜和指天椒至金黄捞出代用.9 p0 e& ?7 c1 B. j
2.把蟹壳掀开,把胃拿出,用刷子洗干净,把蟹钳切开(吃的时不费工)刷干净.
% v1 y8 P! f! M2 ]. o! z- R 3.炸蟹钳先,在放壳.炸至8分熟.+ Y3 }4 X" m) @, q
4.倒掉油,放少许油.放入蟹炒一炒,放生抽,多放点,调味,因不放盐,加入葱段,最后放炸好的蒜和指天椒炒一炒出锅. |
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