原帖由 巴山夜雨 于 2008-11-11 17:06 发表 7 Q; ?2 A( K8 k1 E% P 我都是去垃圾97买现成的
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原帖由 seagull~~ 于 2008-11-11 20:34 发表 ! P i% O8 w; z) K% R这个泡菜的辣椒面不好,应该采用四分之一大的辣椒籽那么大的辣椒片,而且需要无籽的最好,这样以后做辣白菜炒饭和其他就方便了....& Y0 u2 }4 Y1 |5 D LZ所采用的辣椒片不是太好,所以颜色不对,要选好正品辣椒片,这样颜色好,而且口 ...
原帖由 蓝玫瑰 于 2008-11-11 22:09 发表 - ?. F+ m# n8 y( d# N* R 其实偶尔少吃一点点解馋,还是可以嘀吧。
原帖由 愚公 于 2008-11-13 13:59 发表 9 X4 L3 O# `. Z* T 腌制的菜2天时是亚硝酸盐值最高的时候,不应该在这个时候食用,最好在发酵20天以后再吃。韩国人腌制泡菜都是经过发酵的,尤其是自家食用的。随着时间的推移,亚硝酸盐会逐渐递减到安全水平。中国人腌酸菜,泡菜也都是 ...
原帖由 兔子和狼 于 2008-11-10 23:34 发表 . N, U1 W2 r: \ 柳川那个小妮子又在骗精华,她整天都在弄甜食,要知道那全是增肥食品,除了象她和他LG那种巨没良心的人---吃多少都不长肉,一般人还是少吃为妙。 + [' d, X! a% S8 K 0 k9 `+ h- j' a此贴为嫉妒贴....鉴定完毕!!
原帖由 mmk2008 于 2008-11-17 10:21 发表 3 W% |% I I v5 ~" S 兔子,我刚试过了,尝了尝好像什么味道也没有,请问出了什么问题么。8 h$ Q, h1 P) m$ r 本人使用的佐料: 0 C" c) b# E- C& g9 J1 S5 Y 1)胡萝卜 ) O7 B4 P N [3 l 2)蒜末,姜末,葱沫。 , c- C+ c5 G( o 3)梨切丝; 7 ]* b0 ?0 A. l# v, p/ H' y( `' d 4)辣椒面 % u! b# Z/ P+ p ?- d, k* v应该加一点什么味道在里面呢,可能是差的太多了,想 ...
原帖由 风过香林 于 2008-11-19 21:34 发表 R6 I2 N/ U$ r8 g: k# i6 m8 n 我把小美猪送过去,什么时候去取火腿?~
原帖由 水晶思维 于 2008-11-19 20:32 发表 8 J. L: ]! t. n# [. o是不是没加盐啊?
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