我爱cooking之“糖醋黄瓜片”--简单原味健康

amybear

原料：黄瓜（最好是无子黄瓜，子少的凉拌好吃，不过我买的是saveonfood的长黄瓜，还可以）

调料：糖，白醋，盐

5 s6 N+ `- ~4 Z0 q1 k. [1、黄瓜洗净切片，放入用少量盐（只要放一点点哦，比炒菜少），颠匀（如果手法不好，可用带盖的保险盒，盖上，上下颠黄瓜，就不会跑出来了）放置5分钟。

0 \$ ^9 E$ b* t# ~1 n2、加入适量白糖（一根大黄瓜，可以放30g），适量白醋，颠匀，放冰箱1-2小时，即可食用。
6 X  k4 S) c- ?5 ]* B; _
因为是切片，所以腌制时间可以短些，如果是黄瓜条，就要腌制久些。

awake

邵大头

好看~

平常

Pico用水洗洗，加点糖就行了。

awake

Pico用水洗洗，加点糖就行了。
" b* F# \# g2 _; E6 k/ |9 |2 b8 ]0 O平常 发表于 2009-6-7 22:40

" }) {; E8 t. l6 s5 t4 H
哈哈哈

awake

好看~
+ w) B3 e, |7 B1 b2 W# `2 Z邵大头 发表于 2009-6-7 22:39

0 z: g# m9 y2 p$ M# q: v6 k
我来爆内幕，你知道这照片谁拍的么

amybear

最重要是好吃~~
应阿左mm的要求发的，她没买到藕
+ ?# k) m3 k8 K* E4 e% V# q别期望做到照片那么完美，处理过的拉

jackecho

sumash

切的很美，经常做菜才可以切到这样吧。。。。。。。

阿左917

很美, 严重感谢.

amybear

我老实交待了，这图片不是我自己的，今天做的已经吃光了，我上来看阿左给我凉拌藕的回帖才想起来，可以把今天吃得黄瓜做法发上来。我向来有发帖带图的习惯，所以就google了一张美图，应景。我的刀工远远没有这么厉害，而且我切肉都不用刀，用剪刀的，哈哈哈哈哈哈

bingtong

摆盘真漂亮

neworld

夏天的最佳菜肴

amybear

夏天的最佳菜肴
neworld 发表于 2009-6-8 21:36

4 a( c- H: Q) |: h: P% \2 c% C2 {
再吃碗儿凉面就是绝配了