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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧2 R. a; I% j( y$ O  z+ r) j

8 f, j% v+ L- ^6 C. Y材料:
$ A$ M) q; A9 {6 G8 k   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
  N/ y; e7 w5 s) \   雞蛋一隻( C7 J* d9 g0 N" e
- [9 d) y, Y. v' I5 W2 o8 y2 x! e
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)+ {7 d  H, N- e( D1 P* O; M
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。9 u) j. c3 D: d0 A
2 u0 D( a* R& ]* g
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
+ t) T& `8 X' [, |: V" Y; m2 r4 j" v

9 @5 I8 P+ X8 x# j; e小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧5 C5 N  q. b) B: U2 p) u- C1 [
$ S; A3 e1 I  `% ^( F
材料:
$ X' y7 N1 C* S- a1 k   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
/ ~* d" M2 n/ c3 H2 ~: V- }+ C   雞蛋一隻% q  T/ H$ ?) M
' I/ O$ j8 L. p! i( M+ S: ]
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
! v' f8 R; u4 x. {7 ~3 R& k  |# T溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
: ^# V: e& v' M: Q) q
4 Y$ o; L7 N% D0 n熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...! u* n: {9 I4 r( ^; H/ P+ t
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34
5 ]+ y$ R! B  Z7 ^9 e# M& @) M
关键问题：要放油么？多少' B1 p7 _, r, J  X# i
照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少1 m, L8 K/ a& r0 s; T
照片，请上照片
0 ]! ?0 E0 I6 u, C& L. X9 b, z悟空 发表于 2009-11-19 21:41
$ O% e$ V3 Y; y, q0 R

3 A  G1 L+ ~* q* q好吧﹐ 明天做
/ B) o( Q  ]5 g6 s我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃: i* }" }8 g' v. {4 b
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。6 E5 h1 t# e& o, a! a
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。9 ^, P# G% b4 h

4 b# k) b1 D* C8 n( s, e/ P' {另：启发了我，今儿中午就做这个了！
理袁律师事务所
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢...
  y% I7 }. m5 o' H4 y3 T* Z今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)& c% D% s" }; B5 r
1 \" \4 q5 Y) E0 h* v% P

1 m5 F7 P8 S$ M2 H2/ 沾蛋槳 + Q2 B& _3 ^) ?) c& W' X  }. i
3 {2 \% o; v- `' o" x

9 T" h7 r: s  o* j" C. O8 ], u1 Q1 o3/ 下熱的抹過油的鍋  Q+ }% E6 b  V

( ^6 P( K& l+ ]( ^+ C, j  p( n3 m; ]5 N3 H! C
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
5 M- \" D, ?) `6 f5 r
" c! D, p7 X+ C( `* _9 v. f4 W" d0 X- y6 S# D* E" `
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
* o% a. e) y0 I9 ~3 O
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。( q) ]* v5 M. U- E& C4 F
2 W* ~5 @4 s* c! Y
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
5 [% N2 Z/ S1 J* d2 Q4 f竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

) Z" w2 M  o, m1 A* D" \5 V" R1 }" l* X- K+ k4 M4 Q
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread4 e: p) b7 C  @( T
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
% {9 Y2 W' U" Z7 u" m2 v; U  K; Y7 M嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
大型搬家
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。  g2 \! W2 R; ]9 r! v5 c
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。- H" L& u# s5 S0 _
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
7 \) p9 L5 b4 R; D, J6 [$ L
( l; T7 w" K/ Y1 G炒?; x0 T) o6 a9 B( F2 y8 W
我只是煎
- W( [' O" q3 P& M  C
( q" F3 N. W. s* `+ A9 L家裡買不起 grill....
老柳教车
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
大型搬家
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃+ o" N& [5 q/ M4 B; U
三思 发表于 2009-11-20 16:22
5 B# W' a6 n. y# U; b  o+ e
8 o- V( P+ K5 i4 ?9 h, X
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
# g- K9 |8 u# N, I) A* p% v$ p0 i0 h* f/ M( z
炒?! j) I% u& X; n. h% ^) y* c
我只是煎0 K/ \: f8 |5 R% O5 K! Y; L# K

# F6 l) a% {0 k0 d2 R家裡買不起 grill....
# I. R/ V1 a( p# C3 utobenai 发表于 2009-11-21 23:18
* h$ ]' p# a4 T3 K) t
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名6 K3 w* M' V' T% A% b
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
4 s2 r: g3 m' q+ U0 B9 A* j梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
9 h. W7 C4 T4 ]% u! Q# \9 x

" O, T0 f0 J) b* n/ uwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???# ^) e; I5 [5 v- u5 ]/ G. ~+ m
, W, y: }5 D3 p/ n! V

" f$ M  X: H% A3 }6 C我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
6 C, J( e6 b' M* w我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名4 ?$ S1 U' ^& l
3 r; d! D0 {$ ], @1 v
pchell 发表于 2009-11-22 15:38
9 f4 t- i: F7 h% J. O4 Y# F! p9 ^& A
7 I( ^' @$ q* v0 A$ @% _7 l1 k! j
就是呀﹐捨不得買... ! d7 X* i: d) M, K/ q
因為不會太多機會用。 ( s8 c5 R/ g* k9 r1 a
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎; V' G7 x' {( G$ C/ w( P
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???! q2 B( h* M( t, [6 l- ^

. |. @, R( I# G) J8 R7 F: k) \, s
7 f2 V$ ]/ @6 `/ h$ u, _- a: @( r7 R我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
( A5 N: k: Y6 s: D我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。+ r8 V" b) m% ?
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04
9 a. g' Z. V, v! I2 Z( t

% i1 G6 M8 Z7 I  n法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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