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5 U# ~2 J) |6 W ]1 U: I1 |5 t7 K 野葱炒牛肉5 a7 j: R8 |" g& L& g0 Y
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菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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工艺：炒/ C) {8 W3 t9 P% L, z
G' Z$ l7 s9 C2 ^ 制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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做法：, K; D. b8 D1 \( _0 {8 g, k
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1、将野葱去杂洗净切段；* F' ]/ R) t, X" R [
3 S: C3 n% I8 T5 H4 q/ x: F$ q 2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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, S7 U* Y( ]" z( j, w5 m 3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；+ a- W8 a$ P- Y8 |
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4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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健康提示
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此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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发表于 2009-11-23 17:29
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