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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 1 `, y! r2 A9 c2 k- Y' g: R6 a8 d
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9 F# O+ |% ^3 \4 i3 ]7 @( i, T' j
3 _; L5 X/ e+ C* m2 N  Y  培根香包饭团
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# P2 i0 H. o3 I3 T. ?* G; g  特色8 _1 d$ A" ~, c2 m; e: K% i2 J

- \1 }# J+ @9 ]- N2 Z8 C) {  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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4 @% M7 _( Z/ e: j/ S1 c4 `  用料5 B/ c" j9 e" e" [' i1 ~2 H
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量- m( [+ W0 e$ A2 [4 S7 I
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  做法' c, C! a) {  g6 U
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  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。! G) X- I$ [$ l* \
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  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。; W9 @- G+ A7 O* Q0 E, u, g
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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