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冬瓜五味子海带汤
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原料:冬瓜300克,海带100克,五味子15克,盐、葱花微量,姜片两片。
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+ G7 W' E2 E, Y# A 制法:1.将冬瓜去皮洗净后,切成2厘米薄片。将发好的海带洗净后,切成细丝放入盘中待用。
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, ^ _- Q6 _+ y) B2 H 2.将冬瓜、海带丝放入锅中,加入适量水,并放入葱花、姜片同煮。先大火后小火炖至酥烂。酥烂前放盐滚开即可。1 @8 D! Q. B: J% l& G. V( M
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此款特点:润肺生津,止咳化痰。9 w! K3 r( s' G. b+ H
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适合年龄:7个月以上宝宝。
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( l1 r9 I* w3 } 营养价值:冬瓜味甘、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,解毒排脓之功效;含维生素C较多,钾盐含量高,钠盐含量较低。# W) U# c" I+ Q
+ s) ]! ?- ^ `. H 海带是一种营养价值很高的海产品,含碘量很高。海藻海带中除含有碘、钙、硫之外,还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷和维生素B1、B2、C等多种物质。
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8 n3 j/ w/ Z% Z# `$ E$ v/ v0 \ 五味子味酸性温;归肺、心、肾经;具有收敛固涩,益气生津,补肾安神的功效。主治久咳虚喘、尿频遗尿,自汗盗汗、津伤口渴等。
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