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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单. q$ E) d, A# ]1 X6 }
总耗时:12-18分钟$ F# p# z8 U% A2 S' |6 ^' M- B
实际操作时间:5-10分钟7 O/ L1 I) m  n  f
制作量:一打8 x; T6 n' M% C$ G6 D; u
9 V, Q( T. B' J! s; O
% P2 y, ]9 P8 C9 G0 g" O+ `* C: w
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。9 D0 c4 v7 E: S# ~: {9 E2 ~
+ P, f! O* B+ K' N4 i
所需材料:3 m6 _8 N6 g$ Z; T& K
1/4杯面粉! B) g. A+ w' Z# O) q. i
半勺盐
9 O1 D9 Q6 J1 i1 t半勺烘焙粉2 G- h- D0 W6 e/ m; }6 G/ J
2个鸡蛋
7 J$ n. U, Y3 T+ Z1 p/ q/ h1/4杯龙舌兰酒
5 F( L+ ~% m" y/ r1/4杯葡萄籽油0 x: J7 y1 T: f) I) T
1勺迷迭香,切碎
) `' |4 B; ?& }! D: }2 e! _6 t8 y1勺柠檬香精
# n" s0 X# `% ~- f) U9 P$ F" Z步骤:
4 w! s6 t9 U) t! D" z2 R1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。& @# }4 e! ]8 V. _$ d( V
2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。! M% m, K$ r1 {+ I' l0 F- V* p8 I8 S6 l
3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。( B3 K" _' u! B' R; M/ E$ `
4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。1 x. o, [6 f% V4 W0 W
5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。
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7 A7 R' Q/ G" E8 Q* ]3 w& w: i2 a6 _勒勒草原美食http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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